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埼玉県在来大豆フェスティバル

2017年01月06日 投稿者:八田さと子

小川町移住サポートセンターの八田です。
あけましておめでとうございます。

豆は縁起のいい食べ物としてお正月にも食されますが、その「豆」にちなんだイベントをご紹介いたします。

埼玉県の在来大豆を紹介するイベントが近隣自治体の東松山市で開かれます。どんな大豆が登場するのか、明かされていませんが、小川町の青山在来も登場するはず!と思っています!

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炒り豆にした7種類の在来大豆を試食していただき、お気に入りの豆に投票していただく「在来大豆グランプリ」・在来大豆をわかりやすく説明した大豆の絵本のお披露目・各在来大豆を使った商品の試食と販売・お手軽な大豆料理のレシピと試食など盛りだくさんなイベントです。
イベントを盛り上げるためにコンサートなどの催しもたくさん企画されています。

https://www.facebook.com/events/733581283474406/


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